業務介紹
三十年匠心堅持 · 足迹遍布全球
品牌故事
創辦人劉幼行先生扎根香港高級飲食行業四十載。八十年代中期，主理名人飯堂新同樂魚翅酒家，帶領酒家走進盈利最佳的黃金時期。多年經營高級粵菜宴會，深入接觸魚翅、乾鮑、花膠、冬蟲夏草等頂級粵式食材，練就一身鑑別矜貴海味的專業眼光。憑藉餐飲界累積的深厚經驗，劉先生於九十年代初創立益新環球海味，專營海味批發零售至今三十五載。
益新環球海味創立於香港，堅持「源頭嚴選、手工精揀、誠信經營」。足跡遍及全球產地包括非洲、南美洲、澳洲、日本、南亞西北部等核心海域，以及西藏、江西與湖北等高山產區，嚴選乾鮑、海參、優質魚翅、頂級花膠、元貝、江西與湖北特級香菇花菇、西藏高原冬蟲夏草等矜貴食材；近年更將業務拓展至正宗臘味、精選調味料及高品質冷凍點心，為客戶提供更多元化的滋補與餐飲選擇。現時供貨予全球眾多五星頂級酒店、米芝蓮星級餐廳以及大型餐飲連鎖集團。獨立廠房設於中山，一眾師傅用心挑選貨，以樸實工序進行食品加工守住食材原生營養。
出口批發業務
經過多年營運，打通海運、空運雙線專屬通道，設置海外當地倉儲中轉節點，運送過程中配備專用溫控設備具，完整跟蹤貨物物流狀態，無論大批量批發、小批量樣品單都可以穩定送達， 熟通各國海關清關以及品進口各項監管條例，如：美國FDA、日韓食安、歐盟，掌握各地海味乾貨清關流程、證件要求、檢測標準。長期穩定合作客戶遍佈：美國各大華人超市、海味門市、中餐酒樓 、日本連鎖餐飲集團、酒店、米芝蓮食肆、韓國食材批發商、 歐洲華人商場、亞洲食材供應商。
食品加工業務
獨立食品加工廠自設於中國廣東中山市，持有合規食品工廠牌照，配套恆溫乾貨加工車間、無菌包裝區、專屬檢測區，專門為本地批發、門市零售、環球出口（美國、日本、韓國、歐洲）提供一站式海味、臘味滋補品加工服務。所有加工工序完全對應國際標準，配套自有的全球物流鏈，加工後貨品可直接安排海空運出口，全套檢測、衛生證明齊備，為本地批發同海外分銷商省去多重中間環節，節省成本同時間。